Zucchini – Röllchen am Spieß

Zutaten Zucchini – Röllchen am Spieß

• 6 Zucchini
• 6 EL Öl (Rapsöl)
• 4 EL Honig
• 6 EL Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer
• etwas Thymian, getrocknet

Zubereitung Zucchini – Röllchen am Spieß

Die Zucchini waschen und mit einem Sparschäler oder einem Gemüsehobel (für Gurkensalat) in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben aufrollen und jeweils 7 Röllchen auf einen Schaschlikspieß stecken.

In einer kleinen Schüssel Rapsöl, Honig, Zitronensaft verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

Die Spieße mitsamt der Marinade in einen Gefrierbeutel geben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Abschließend die Spieße auf einem Kontaktgrill oder in der Pfanne braten und servieren.

Zucchini – Röllchen am Spieß

No ratings yet

Rezept drucken Pin Rezept Bewerten Sie das Rezept

Zubereitungszeit 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 6 Zucchini
• 6 EL Öl Rapsöl
• 4 EL Honig
• 6 EL Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer
• etwas Thymian getrocknet

Anleitungen

 

• Die Zucchini waschen und mit einem Sparschäler oder einem Gemüsehobel (für Gurkensalat) in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben aufrollen und jeweils 7 Röllchen auf einen Schaschlikspieß stecken.
• In einer kleinen Schüssel Rapsöl, Honig, Zitronensaft verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
• Die Spieße mitsamt der Marinade in einen Gefrierbeutel geben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
• Abschließend die Spieße auf einem Kontaktgrill oder in der Pfanne braten und servieren.

Keyword Zucchini – Röllchen am Spieß

Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es war!