Zucchini-Kartoffel Brei

Zutaten Zucchini-Kartoffel Brei

• 100 g Zucchini
• 80 g Kartoffel(n)
• 3 EL Wasser
• 1 EL Rapsöl

Zubereitung Zucchini-Kartoffel Brei

Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffel waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zucchinischeiben und Kartoffelwürfel mit dem Wasser auf höchster Stufe zum Kochen bringen und je nach Herd auf Stufe 1,5 – 1,5 runterdrehen und etwa 15 min. weichen kochen.

Bei einer kleinen Menge das Ganze in ein hohes Gefäß geben, ansonsten das Ganze im Topf lassen. Das Rapsöl hinzufügen und mit dem Pürierstab zu einem Brei pürieren.

Zucchini-Kartoffel Brei

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Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 15 Minuten Min.

Gericht Zucchini

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

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• 100 g Zucchini
• 80 g Kartoffel n
• 3 EL Wasser
• 1 EL Rapsöl

Anleitungen

 

• Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffel waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zucchinischeiben und Kartoffelwürfel mit dem Wasser auf höchster Stufe zum Kochen bringen und je nach Herd auf Stufe 1,5 – 1,5 runterdrehen und etwa 15 min. weichen kochen.
• Bei einer kleinen Menge das Ganze in ein hohes Gefäß geben, ansonsten das Ganze im Topf lassen. Das Rapsöl hinzufügen und mit dem Pürierstab zu einem Brei pürieren.

Keyword Zucchini-Kartoffel Brei

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