Zutaten Zitronenkuchen auf dem Blech
- 350 g Margarine
- 350 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 6 Ei(er)
- 2 Zitrone(n), abgeriebene Schale
- 350 g Mehl
- 3 TL, gestr. Backpulver
Für den Guss
- 200 g Puderzucker
- 4 EL Zitronensaft
Zubereitung Zitronenkuchen auf dem Blech
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und auf ein gefettetes Backblech geben, den Kuchen bei 175-180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.
Den erkalteten Kuchen mit Zitronenguss betreichen Dazu 200 g Puderzucker mit ca. 4 Esslöffeln Zitronensaft verrühren.
