Zutaten
1 Packung Vanillinzucker
2 Eigelb
370 g Mehl
250 g Butter oder Margarine, weiche
50 g Honig
100 g Puderzucker
3 EL Walnüsse, gemahlen
n. B. Walnüsse (etwa 50 Hälften)
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
1. SO geht es, Zuerst die Butter, Honig, Puderzucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Danach die Eigelbe unterrühren. Mehl über die Masse sieben und mit den gemahlenen Nüssen unterrühren.
2. Danach den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tupfen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Auf jeden Tupfen 1 Walnusshälfte legen
3. Jetzt im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10 bis 12 Minuten backen. Danach die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter askühlen lassen.Noch Mit Puderzucker bestäuben. Fertig!
