Zutaten WALLNUSSSCHNITTE MIT KAFFEE
Eigelbe 4 Stück
Eigelbe 1 Stück
Zucker 150g
schwarzer Kaffee
Mehl griffig 80g
Mehl griffig 50g
Backpulver 8g
Walnüsse gemahlene 50g
Walnüsse gemahlene 30g
Eiweiße 4 Stück
Milch 300 ml
Butter 200 g
Puderzucker 180g
Kaffee 1 Teelöffel
Zubereitung WALLNUSSSCHNITTE MIT KAFFEE
1. Kuchenboden
Eigelbe 4 St • Zucker 150 g
Eigelb mit Zucker schaumig rühren.
2.schwarzer Kaffee
Einen starken Kaffee kochen, auskühlen lassen und 3 Löffel zu der Eigelbmasse geben.
3.Mehl griffig 80 g • Backpulver 8 g • Walnüsse gemahlene 50 g
Mehl, Backpulver und Wallnüsse untermischen…
4.Eiweiße 4 St …anschließend den Eiweißschnee unterrühren.
5.Den Teig auf ein kleineres mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen (ca. 30×30 cm). Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
WALLNUSSSCHNITTE MIT KAFFEE
Portionen: 4
Zutaten
- Eigelbe 4 Stück
- Eigelbe 1 Stück
- Zucker 150g
- schwarzer Kaffee
- Mehl griffig 80g
- Mehl griffig 50g
- Backpulver 8g
- Walnüsse gemahlene 50g
- Walnüsse gemahlene 30g
- Eiweiße 4 Stück
- Milch 300 ml
- Butter 200 g
- Puderzucker 180g
- Kaffee 1 Teelöffel
Anleitungen
- Kuchenboden
- Eigelbe 4 St • Zucker 150 g
- Eigelb mit Zucker schaumig rühren.
- 2.schwarzer Kaffee
- Einen starken Kaffee kochen, auskühlen lassen und 3 Löffel zu der Eigelbmasse geben.
- 3.Mehl griffig 80 g • Backpulver 8 g • Walnüsse gemahlene 50 g
- Mehl, Backpulver und Wallnüsse untermischen…
- 4.Eiweiße 4 St …anschließend den Eiweißschnee unterrühren.
- 5.Den Teig auf ein kleineres mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen (ca. 30×30 cm). Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
