Zutaten für 24 Portionen : VANILLEKIPFERLTEIG
300 g Mehl
1 TL Backpulver
250 g Butter
50 g Nüsse (gerieben)
100 g Zucker
2 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Stk Eier
Zubereitung
- Für den Vanillekipferlteig alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig kneten und eine halbe Stunde rasten lassen.
- In der Zwischenzeit das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Auf bemehlter Arbeitsfläche eine Teigrollen von 1 cm Durchmesser formen. 5 cm lange Röllchen schneiden und zu Kipferl formen.
- Auf das Backblech legen und im Backrohr 15 Minuten backen.
