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    Einfache rezepte

    TOPFENTEIG GRUNDREZEPT

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    TOPFENTEIG GRUNDREZEPT
    TOPFENTEIG GRUNDREZEPT

    Zutaten für 4 Portionen : TOPFENTEIG GRUNDREZEPT

    200 g Topfen (fein)

    180 g Butter

    1 Prise Salz

    200 g Mehl

    Zubereitung

    1. Auf einer Arbeitsfläche oder in einer Schüssel Mehl, Topfen, Butter und Salz zu einem Teig verkneten und 1 Stunde kühl rasten lassen.
    2. Danach den Teig für beliebige Rezepte wie zum Beispiel Erdbeer– oder Marillenknödel etc. weiter verarbeiten.

    Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.

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