Zutaten : TOMATENSALAT
1 EL Basilikum
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
3 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel
1 Schuss Zitronensaft
1 Schuss Essig
1 Prise Zucker
Zubereitung
- Tomaten in Scheiben (oder in Spalten) schneiden. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und mit dem fein gehackten Basilikum zu den Tomaten geben.
- Dann das Olivenöl, einen Schuss Essig, Zitronensaft und eine Prise Zucker dazugeben, gut vermischen und mit Salz abschmecken.