Töginger frittierte wachsweiche Eier

Zutaten Töginger frittierte wachsweiche Eier

• 8 Ei(er)
• 1 EL Mehl
• 1 Ei(er), für die Panade
• 2 EL Semmelbrösel
• Salz
• Fett, (Frittierfett)

Zubereitung

Eier 5-6 Minuten, es kommt auf die Größe an, wachsweich kochen, abschrecken und schälen.
Zuerst in Mehl, anschließend in verquirltem Ei und zum Schluss in gesalzenen Semmelbröseln wenden.
Im heißen Fett 2 Min. goldbraun braten.

Passt gut auf Rahmchampignons, Rucolasalat oder Feldsalat, aber auch zur Senfsoße.

Töginger frittierte wachsweiche Eier

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Vorbereitungszeit 2 Minuten Min.

Zubereitungszeit 6 Minuten Min.

Gesamtzeit 8 Minuten Min.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 8 Ei er
• 1 EL Mehl
• 1 Ei er, für die Panade
• 2 EL Semmelbrösel
• Salz
• Fett (Frittierfett)

Anleitungen

 

• Eier 5-6 Minuten, es kommt auf die Größe an, wachsweich kochen, abschrecken und schälen.
• Zuerst in Mehl, anschließend in verquirltem Ei und zum Schluss in gesalzenen Semmelbröseln wenden.
• Im heißen Fett 2 Min. goldbraun braten.
• Passt gut auf Rahmchampignons, Rucolasalat oder Feldsalat, aber auch zur Senfsoße.

Keyword Töginger frittierte wachsweiche

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