Name: Töginger frittierte wachsweiche Eier
Prep time: 2 min
Cook time: 6 min
Total time: 8 min
Ingredients: 8 Ei (er); 1 EL Mehl; 1 Ei (er, für die Panade); 2 EL Semmelbrösel; Salz; Fett ((Frittierfett))

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Zutaten Töginger frittierte wachsweiche Eier

8 Ei(er)
1 EL Mehl
1 Ei(er), für die Panade
2 EL Semmelbrösel
Salz
Fett, (Frittierfett)

Zubereitung

Eier 5-6 Minuten, es kommt auf die Größe an, wachsweich kochen, abschrecken und schälen.
Zuerst in Mehl, anschließend in verquirltem Ei und zum Schluss in gesalzenen Semmelbröseln wenden.
Im heißen Fett 2 Min. goldbraun braten.

Passt gut auf Rahmchampignons, Rucolasalat oder Feldsalat, aber auch zur Senfsoße.

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Töginger frittierte wachsweiche Eier

Vorbereitungszeit2

Zubereitungszeit6

Gesamtzeit8

Gericht: einfache rezepte

Küche: Deutsch

Keyword: Töginger frittierte wachsweiche

Portionen: 4

Zutaten

8 Ei er
1 EL Mehl
1 Ei er, für die Panade
2 EL Semmelbrösel
Salz
Fett (Frittierfett)

Anleitungen

Eier 5-6 Minuten, es kommt auf die Größe an, wachsweich kochen, abschrecken und schälen.
Zuerst in Mehl, anschließend in verquirltem Ei und zum Schluss in gesalzenen Semmelbröseln wenden.
Im heißen Fett 2 Min. goldbraun braten.
Passt gut auf Rahmchampignons, Rucolasalat oder Feldsalat, aber auch zur Senfsoße.