Zutaten für 1 Portionen : SWEET CHILI SAUCE
3 Stk Chilischoten
1 TL Meersalz
260 ml Wasser
175 g Zucker
85 ml Essig
5 Stk Knoblauchzehen
1.5 EL Speisestärke
Zubereitung
- Zuerst alle Zutaten außer der Stärke mithilfe einer Stamixers zu einer einheitlichen Masse schlagen. In einem Topf bis zur gewünschten Konsistenz einköcheln lassen.
- Nun Stärke mit 2-3 Esslöffel Wasser anrühren und alles noch einige Minuten köcheln lassen.
