Süßkartoffel-Eintopf

ZUTATEN Süßkartoffel-Eintopf

• 750 g Kartoffeln (festkochend)
• 2 Süßkartoffeln
• 2 EL Öl
• 2Knoblauchzehen
• 350 g Zwiebeln (rot und weiss)
• 2 EL Tomatenmark

• 0.5 lGemüsefond
• etwasSalz
• etwasPfeffer
• 0.5Chilischote
• 1 Bd.Petersilie
• 100 gSchmand

ZUBEREITUNG

Süßkartoffel-Eintopf rezept : 1.Schritt : Kartoffeln waschen und schälen in Würfel schneiden (Walnussgröße). Öl in einem Topf erhitzen.Benötigte Zutaten:

• 750 gKartoffeln (festkochend)
• 2Süsskartoffel
• 2 ELÖl

2.Schritt

Kleingeschnittener Knoblauch und Zwiebelwürfel andünsten. Kartoffelwürfel und Tomatenmark dazu geben und kurz anrösten.Benötigte Zutaten:

• 2 ZeheKnoblauch
• 350 gZwiebeln (rot und weiss)
• 2 ELTomatenmark

3.Schritt

Mit Gemüsefond ablöschen, salzen und pfeffern. Chilischote waschen, putzen, entkernen und klein schneiden. Chili zugeben.Benötigte Zutaten:

• 0.5 lGemüsefond
• etwasSalz

• etwasPfeffer
• 0.5Chilischote

4.Schritt

Ca. 20 Minuten köcheln lassen.5.Schritt

Petersilie waschen und fein hacken. Schmand in den Süßkartoffel Eintopf rühren.Benötigte Zutaten:

• 1 Bd.Petersilie
• 100 gSchmand

6.Schritt

Evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.

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Süßkartoffel-Eintopf

Zubereitungszeit20 Minuten Min.

Gesamtzeit20 Minuten Min.

Gericht: Backen, kuchen

Küche: Deutsch

Keyword: Süßkartoffel-Eintopf

Portionen: 4

Zutaten

• 750 g Kartoffeln festkochend
• 2 Süßkartoffeln
• 2 EL Öl
• 2 Knoblauchzehen
• 350 g Zwiebeln rot und weiss
• 2 EL Tomatenmark
• 0.5 lGemüsefond
• etwasSalz
• etwasPfeffer
• 0.5 Chilischote
• 1 Bd.Petersilie
• 100 gSchmand

Anleitungen

• Süßkartoffel-Eintopf rezept : 1.Schritt : Kartoffeln waschen und schälen in Würfel schneiden (Walnussgröße). Öl in einem Topf erhitzen.Benötigte Zutaten:
• 750 gKartoffeln (festkochend)
• 2Süsskartoffel
• 2 ELÖl
• 2.Schritt
• Kleingeschnittener Knoblauch und Zwiebelwürfel andünsten. Kartoffelwürfel und Tomatenmark dazu geben und kurz anrösten.Benötigte Zutaten:
• 2 ZeheKnoblauch
• 350 gZwiebeln (rot und weiss)
• 2 ELTomatenmark
• 3.Schritt
• Mit Gemüsefond ablöschen, salzen und pfeffern. Chilischote waschen, putzen, entkernen und klein schneiden. Chili zugeben.Benötigte Zutaten:
• 0.5 lGemüsefond
• etwasSalz
• etwasPfeffer
• 0.5Chilischote
• 4.Schritt
• Ca. 20 Minuten köcheln lassen.5.Schritt
• Petersilie waschen und fein hacken. Schmand in den Süßkartoffel Eintopf rühren.Benötigte Zutaten:
• 1 Bd.Petersilie
• 100 gSchmand
• 6.Schritt
• Evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.