Zutaten für 2 Portionen : STANGENSELLERIE-SALAT
250 g Stangensellerie
1 Stk Apfel
2 EL Zitronensaft
0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Zubereitung
- Staudensellerie putzen, die Stangen quer halbieren und mit einem Sparschäler längs in dünne Streifen schneiden. Apfel vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft mischen.
- Sauerrahm mit Salz, Zucker und Pfeffer mischen und mit dem Salat gut vermengen.
