SELCHROLLER

Zutaten für 4 Portionen : SELCHROLLER

900 g Selchroller

2 Stk Lorbeerblätter

1 Stk Zwiebel, geschält halbiert

6 Stk Pfefferkörner

Zubereitung

  1. Zuerst Wasser in einem Topf mit den Gewürzen und Zwiebel aufkochen. Dann den Selchroller zugeben und je nach Dicke ca. 1 1/2 Stunde langsam gar köcheln. Bei Garende aus dem Netz lösen und 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Danach in Scheiben schneiden.

Related Posts

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert