Schupfnudel-Zucchini-Hack-Pfanne

Zutaten Schupfnudel-Zucchini-Hack-Pfanne

• 1 Zucchini, gewürfelt
• 200 g Hackfleisch, vom Rind
• 1 EL Rapsöl
• ½ Pck. Schupfnudeln, aus dem Kühlregal
• ½ Pck. Kräuterfrischkäse
• 2 TL Gemüsebrühe, Instant
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung Schupfnudel-Zucchini-Hack-Pfanne

Rapsöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Zuchinistücke darin scharf anbraten, Hackfleisch dazugeben und mitbraten, dann die Schupfnudeln zugeben und mitbraten. Wenn diese leicht braun werden, das Brühepulver, Salz und Pfeffer zugeben, kurz mitrösten und dann den Frischkäse zugeben und schmelzen lassen.

Tipp:
Nach Belieben kann man auch noch Knoblauch und Zwiebeln mitbraten.

Schupfnudel-Zucchini-Hack-Pfanne

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Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

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• 1 Zucchini gewürfelt
• 200 g Hackfleisch vom Rind
• 1 EL Rapsöl
• ½ Pck. Schupfnudeln aus dem Kühlregal
• ½ Pck. Kräuterfrischkäse
• 2 TL Gemüsebrühe Instant
• Salz
• Pfeffer

Anleitungen

 

• Rapsöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Zuchinistücke darin scharf anbraten, Hackfleisch dazugeben und mitbraten, dann die Schupfnudeln zugeben und mitbraten. Wenn diese leicht braun werden, das Brühepulver, Salz und Pfeffer zugeben, kurz mitrösten und dann den Frischkäse zugeben und schmelzen lassen.
• Tipp:
• Nach Belieben kann man auch noch Knoblauch und Zwiebeln mitbraten.

Keyword Schupfnudel-Zucchini-Hack-Pfanne

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