Zutaten für 20 Portionen SCHOKOBUSSERL
2 Stk Eiweiß
100 g Zucker
60 g Schokolade
2 EL Kakaopulver
Zubereitung SCHOKOBUSSERL
- Den Ofen auf 140 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen und das Backblech mit Backpapier belegen.
- Die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Nach und nach den Zucker unterrühren.
- Schokolade in feine Stücke hacken und mit dem Kakao unter die Schneemasse heben.
- Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen und diese für 25 Minuten backen lassen.
