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Schneller Zitronen-Rührkuchen vom Blech

by carmen
Schneller Zitronen-Rührkuchen vom Blech

Zutaten Schneller Zitronen-Rührkuchen vom Blech

  • 150 g Butter, weiche oder Margarine
  • 250 g Zucker
  • 4 Ei(er)
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver (0,5 Päckchen)
  • Fett für das Blech

Für den Guss:

  • 250 g Puderzucker
  • 2 Zitrone(n), Saft davon

Zubereitung Schneller Zitronen-Rührkuchen vom Blech

Aus Butter oder Margarine, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen. Den Teig auf einem gefetteten Blech verteilen.

Im heißen Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.

In der Zwischenzeit Puderzucker mit Zitronensaft anrühren und diesen nach dem Backen auf den noch warmen Kuchen geben.

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