Zutaten für 2 Portionen
2 Würfel Hefe
2 EL Honig
1.200 ml Wasser
2 EL Salz
2 kg Mehl
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Hefe mit dem Honig “vermatschen”,dadurch wird die Hefe flüssig. Wasser zugießen und das Salz einstreuen. Unter ständigem Rühren das Mehl nach und nach zugeben.
Jetzt werden kleine Brötchen daraus geformt.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in den kalten Ofen geben bei ca. 200° Ober/Unterhitze.
.
Die Backzeit beträgt ca. 25-30 min.
Das Rezept reicht für ein Blech Brötchen.
Man kann auch den Teig als Pizzateig nehmen, dann reicht es für 2 Bleche.
Nährwerte pro Portion
kcal 3591
Eiweiß 113,04 g
Fett 10,63 g
Kohlenhydr 739,71 g
Die schnellsten Brötchen der Welt
Portionen: 2
Zutaten
- 2 Würfel Hefe
- 2 EL Honig
- 1.200 ml Wasser
- 2 EL Salz
- 2 kg Mehl
Anleitungen
- Die Hefe mit dem Honig “vermatschen”,dadurch wird die Hefe flüssig. Wasser zugießen und das Salz einstreuen. Unter ständigem Rühren das Mehl nach und nach zugeben.
- Jetzt werden kleine Brötchen daraus geformt.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in den kalten Ofen geben bei ca. 200° Ober/Unterhitze.
- .
- Die Backzeit beträgt ca. 25-30 min.
- Das Rezept reicht für ein Blech Brötchen.
- Man kann auch den Teig als Pizzateig nehmen, dann reicht es für 2 Bleche.
Notes
Nährwerte pro Portion
kcal 3591
Eiweiß 113,04 g
Fett 10,63 g
Kohlenhydr 739,71 g
kcal 3591
Eiweiß 113,04 g
Fett 10,63 g
Kohlenhydr 739,71 g