Zutaten

    200 g Schokolade, weiße Vollmilch
    2 EL Likör (Kaffeelikör, z.B. Kahlua)
    700 ml Milch
    150 ml Sahne
    Nach Belieben Zimt, gemahlen zum Sevieren

    Zubereitung

    1. Als erstes die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.Danach die Schokolade in Stücke brechen und zur heißen Milch geben. (So lange rühren, bis diese geschmolzen ist). Hat man noch Stücke drin, einfach alles nochmals erhitzen.
    2. Danach den Kaffeelikör unterrühren und in 4 hitzebeständige Gläser füllen. Jetzt die Sahne cremig rühren, aber nicht fest und gleichmäßig verteilt auf die Schokoladenmilch geben. Jeweils mit etwas Zimtpulver bestreuen und gleich servieren.

    Carmen ist Köchin mit einer großen Liebe zur deutschen und amerikanischen Hausmannskost. Sie teilt Rezepte, die die Einfachheit und Herzhaftigkeit traditioneller deutscher Gerichte hervorheben. Ihr Blog bietet eine nostalgische Reise durch die deutsche kulinarische Tradition.

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