Zutaten für 4 Portionen : SCHAFKÄSE-OMLETTE

    1 Stk Zwiebel

    150 g Schafkäse

    8 Stk Eier

    0.5 TL Salz

    2 Schb Petersilie (gehackt)

    Zubereitung

    1. Die Zwiebel schälen, fein schneiden.
    2. Zwiebel in einer Pfanne mit Öl anschwitzen. Eier, Schafskäse und Gewürze vermengen.
    3. Das Gemisch in eine mit Öl erhitzte Pfanne geben, verrühren und zum Omlette zusammenschlagen.

    Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.

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