Rote Bete-Salat mit Schafskäse

carmen
Rote Bete-Salat mit Schafskäse

Zutaten Rote Bete-Salat mit Schafskäse

  • 1 kg Rote Bete, am besten schon geschält und gekocht
  • 200 g Schafskäse
  • 80 g Walnüsse
  • 3 EL Balsamico
  • 10 EL Öl
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Zucker, Honig oder Ahornsirup
  • Salz
  • Basilikum

Zubereitung

Zuerst die Rote Bete in Scheiben schneiden und auf einen Teller geben. Darauf den gewürfelten Schafskäse, die gehackten Walnüsse und Basilikumblätter geben.

Für das Dressing Salz und Zucker im Balsamico auflösen, den Senf und zuletzt tropfenweise das Öl dazugeben. Danach über der Vorspeise verteilen.

Rote Bete-Salat mit Schafskäse

Rote Bete-Salat mit Schafskäse

Gericht Salat
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 1 kg Rote Bete am besten schon geschält und gekocht
  • 200 g Schafskäse
  • 80 g Walnüsse
  • 3 EL Balsamico
  • 10 EL Öl
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Zucker Honig oder Ahornsirup
  • Salz
  • Basilikum

Anleitungen
 

  • Zuerst die Rote Bete in Scheiben schneiden und auf einen Teller geben. Darauf den gewürfelten Schafskäse, die gehackten Walnüsse und Basilikumblätter geben.
  • Für das Dressing Salz und Zucker im Balsamico auflösen, den Senf und zuletzt tropfenweise das Öl dazugeben. Danach über der Vorspeise verteilen.
Keyword Rote Bete-Salat mit Schafskäse
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