REIS MIT SAUCE

Zutaten für 4 Portionen : REIS MIT SAUCE

2 Tasse Reis

4 Tasse Suppe

1 Stk Zwiebel

2 Stk Knoblauchzehen

1 Stk Paprika rot

1 Dose Tomaten (gewürfelt)

1 Prise Salz

1 TL Paprikapulver

1 Msp Curry

2 EL Olivenöl

3 EL Schlagobers

1 Prise Pfeffer

Zubereitung REIS MIT SAUCE

1. Für den Reis mit Sauce zuerst den Reis waschen und in einem Topf mit Suppe weich kochen.
2. Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und in einem Topf mit Öl anschwitzen lassen. Paprika waschen und in Würfel schneiden, mit in den Topf geben und mit den Tomaten ablöschen. Die Sauce etwa 45 Minuten einkochen lassen. Öfters umrühren.
3. Obers untermengen und mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver abschmecken.
4. Reis mit der Sauce anrichten und servieren.