Zutaten für 4 Portionen : PUTENCURRY
800 g Putengeschnetzeltes
200 ml Schlagobers
3 EL Currypulver
1 Prise Mehl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Zubereitung
- Das Putenfleisch in einer Pfanne scharf anbraten. Sobald es schön braun ist, das Fleisch aus der Pfanne geben.
- Die Bratrückstände in der Pfanne mit etwas Wasser ablöschen und mit Mehl stauben.
- Anschließend das Schlaobers und das Currypulver hinzufügen und gut umrühren. Das Fleisch beigeben und alles ca. 10-15 Minuten lang köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
