Zutaten Pizzasuppe à la Gummibär
- 1 kg Hackfleisch, (vom Rind)
- 3 Dose/n Champignons (III. Wahl, geschnitten)
- 1 Pck. Tomate(n), passierte
- 6 Paprikaschote(n), (tricolor)
- 3 Becher Sahne
- 3 Becher Crème fraîche
- 600 g Sahne-Schmelzkäse
- Salz und Pfeffer
- Pizzagewürz
- Brühe, Instant
Zubereitung Pizzasuppe à la Gummibär
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer krümelig anbraten, dann die Champignons (mit Saft) und die passierten Tomaten zugeben. Verrühren und die kleingeschnittenen Paprika zugeben. Das ganze ca. 10 Minuten kochen lassen. Dann die Sahne und die Crème fraiche zugeben und verrühren. Zum Schluss den Schmelzkäse beifügen und nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Instandbrühe zugeben.
Wenn der Käse verschmolzen ist, kann man die Suppe auftischen. Dazu passt am besten Baguette.
Pizzasuppe à la Gummibär
Portionen: 4
Zutaten
- 1 kg Hackfleisch (vom Rind)
- 3 Dose/n Champignons III. Wahl, geschnitten
- 1 Pck. Tomate n, passierte
- 6 Paprikaschote n, (tricolor)
- 3 Becher Sahne
- 3 Becher Crème fraîche
- 600 g Sahne-Schmelzkäse
- Salz und Pfeffer
- Pizzagewürz
- Brühe Instant
Anleitungen
- Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer krümelig anbraten, dann die Champignons (mit Saft) und die passierten Tomaten zugeben. Verrühren und die kleingeschnittenen Paprika zugeben. Das ganze ca. 10 Minuten kochen lassen. Dann die Sahne und die Crème fraiche zugeben und verrühren. Zum Schluss den Schmelzkäse beifügen und nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Instandbrühe zugeben.
- Wenn der Käse verschmolzen ist, kann man die Suppe auftischen. Dazu passt am besten Baguette.