Zutaten für 1 Portionen : PFLAUMENKOMPOTT

    • 3 Stk Nelken
    • 1 Stg Zimt
    • 80 g Zucker
    • 180 ml Wasser
    • 500 g Pflaumen/Zwetschken

    Zubereitung

    1. Die Pflaumen (Zwetschken) waschen und entsteinen. Nun das Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Pflaumen und Gewürze zufügen und bei mäßiger Hitze weich kochen. Erkalten lassen.
    2. Alles in saubere Einmachgläser füllen, sofort verschließen und in die Vorratskammer oder sofort genießen.

    Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.

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