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Party-Schnecken

by carmen
Party-Schnecken

Zutaten Party-Schnecken

  • 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 150 g Schinken, fein gewürfelt
  • 150 g Käse, geriebener
  • 1 Zwiebel(n), gehackt
  • 2 EL Crème fraîche
  • 1 Ei(er), getrennt
  • Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Oregano

Zubereitung Party-Schnecken

Den Schinken mit Zwiebeln, Petersilie, Crème fraîche, Eiweiß, Käse und Gewürzen gut mischen. Mit Salz vorsichtig sein, Käse und Schinken bringen schon viel Salz mit.

Den Blätterteig ausrollen, mit der Füllung bestreichen und von der langen Seite her fest einrollen. In etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf ein Backblech legen. Mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und bei 190° ca. 18 Minuten backen.

Die Schnecken schmecken warm und kalt.

Party-Schnecken
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Party-Schnecken

Cook Time18 minutes
Total Time18 minutes
Course: einfache rezepte
Cuisine: Deutsch
Keyword: Party-Schnecken
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 150 g Schinken fein gewürfelt
  • 150 g Käse geriebener
  • 1 Zwiebel n, gehackt
  • 2 EL Crème fraîche
  • 1 Ei er, getrennt
  • Petersilie gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Oregano

Anleitungen

  • Den Schinken mit Zwiebeln, Petersilie, Crème fraîche, Eiweiß, Käse und Gewürzen gut mischen. Mit Salz vorsichtig sein, Käse und Schinken bringen schon viel Salz mit.
  • Den Blätterteig ausrollen, mit der Füllung bestreichen und von der langen Seite her fest einrollen. In etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf ein Backblech legen. Mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und bei 190° ca. 18 Minuten backen.
  • Die Schnecken schmecken warm und kalt.

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