Zutaten Party-Käserolle
- 1 Pkt. Käse (Gouda oder Emmentaler), 8 Scheiben
- 200 g Schmelzkäse
- 100 g Butter
- 3 Ei(er), hartgekocht
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 Scheibe/n Kochschinken
- Salz und Pfeffer
Zubereitung Party-Käserolle
Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Den Käse auf das Papier als Platte auslegen, Scheiben leicht überlappen. Bei 100 °C (Ober-/Unterhitze) solange im Ofen lassen, bis eine ganze Fläche entstanden ist. Etwas abkühlen lassen.
Butter und Schmelzkäse verflüssigen und abkühlen lassen. Schnittlauch, gekochte Eier und Schinken in sehr kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Butter-Käse-Masse verrühren. Gesamte Masse auf der Käseplatte verteilen und von der kurzen Seite her aufrollen. Im Kühlschrank einige Stunden fest werden lassen.
Rolle in schmale Stücke schneiden, zu Toast oder anderen Brotsorten reichen. Lecker auch als Vorspeise auf einem Salatblatt serviert.
Party-Käserolle
Portionen: 4
Zutaten
- 1 Pkt. Käse Gouda oder Emmentaler, 8 Scheiben
- 200 g Schmelzkäse
- 100 g Butter
- 3 Ei er, hartgekocht
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 Scheibe/n Kochschinken
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Den Käse auf das Papier als Platte auslegen, Scheiben leicht überlappen. Bei 100 °C (Ober-/Unterhitze) solange im Ofen lassen, bis eine ganze Fläche entstanden ist. Etwas abkühlen lassen.
- Butter und Schmelzkäse verflüssigen und abkühlen lassen. Schnittlauch, gekochte Eier und Schinken in sehr kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Butter-Käse-Masse verrühren. Gesamte Masse auf der Käseplatte verteilen und von der kurzen Seite her aufrollen. Im Kühlschrank einige Stunden fest werden lassen.
- Rolle in schmale Stücke schneiden, zu Toast oder anderen Brotsorten reichen. Lecker auch als Vorspeise auf einem Salatblatt serviert.
