Zutaten Odenwälder Kochkäse
- 250 g Butter
- 250 g Käse (Handkäse)
- 200 g Sahne-Schmelzkäse
- 1 kl. Dose/n Kondensmilch
- 1 Becher saure Sahne
- 1 TL Natron
Zubereitung
Handkäse klein schneiden, mit Sahneschmelzkäse und Kondensmilch im Topf unter ständigem Rühren erhitzen und auflösen. Butter hinzugeben. Zum Schluss erst die saure Sahne hinzugeben und das Natron.
Funktioniert im Thermomix ohne viel Arbeit.
