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    Startseite » Nusskuchen mit Zitronenguss
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    Nusskuchen mit Zitronenguss

    Rezept von carmenNovember 3, 2021Updated:Februar 24, 2023Keine Kommentare
    Nusskuchen mit Zitronenguss
    Nusskuchen mit Zitronenguss
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    • Zutaten Nusskuchen mit Zitronenguss
      • Zubereitung Nusskuchen mit Zitronenguss

    Zutaten Nusskuchen mit Zitronenguss

    • 4 Ei(er)
    • 175 g Zucker
    • 125 g Schlagsahne
    • 50 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 50 g Haferflocken
    • 200 g Haselnüsse, gemahlene
    • 100 g Schokoladenraspel
    • 150 g Puderzucker
    • 2 EL Zitronensaft
    • 100 g Marzipanrohmasse

    Zubereitung Nusskuchen mit Zitronenguss

    Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und das Eigelb mit dem Zucker verrühren. Sahne, Mehl, Backpulver, Haferflocken, Nüsse und Schokoraspeln unter die Eigelbmasse rühren. Dann den Eischnee unterheben. Die Masse in eine Springform (26cm) streichen und im Backofen bei 180 C ca. 30-40 Min. backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
    Puderzucker mit Zitronensaft zu einem glatten Guss verrühren und auf den Kuchen streichen, trocknen lassen. Marzipan dünn ausrollen, Blüten ausstechen und auf den Kuchen legen.

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    carmen
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    Carmen ist Köchin mit einer großen Liebe zur deutschen und amerikanischen Hausmannskost. Sie teilt Rezepte, die die Einfachheit und Herzhaftigkeit traditioneller deutscher Gerichte hervorheben. Ihr Blog bietet eine nostalgische Reise durch die deutsche kulinarische Tradition.

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