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    Home – Alle Rezepte – In nur 20 Minuten fertig! Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate
    Alle Rezepte

    In nur 20 Minuten fertig! Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate

    By EmilyOktober 24, 2020Updated:April 9, 2023
    In nur 20 Minuten fertig! Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate
    In nur 20 Minuten fertig! Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate
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      • Zutaten : Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate
      • Zubereitung : Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate
    • In nur 20 Minuten fertig! Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten : Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate

    • 500 g Nudeln
    • 450 g Blattspinat, TK
    • 1 m.-große Zwiebel(n)
    • 1 Zehe/n Knoblauch
    • 100 g süße Sahne
    • 100 g Schmand oder saure Sahne
    • 200 g Schafskäse
    • n. B. Tomate(n), ca. 3 – 4
    • n. B. Kräutersalz
    • n. B. Pfeffer
    • n. B. Muskat, gemahlen
    • 2 EL Oregano, getrocknet
    • n. B. Olivenöl zum Braten

    Zubereitung : Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate

    Nudelwasser aufsetzen.Den Spinat (z. B. in der Mikrowelle) auftauen und das Wasser ausdrücken.
    Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln und in Olivenöl anbraten. Den ausgedrückten Spinat zerrupfen (ich entferne nur sehr dicke Stiele), dazugeben und kurz mit andünsten. Dann den Schafskäse darüber bröseln, umrühren.

    Währenddessen die Nudeln kochen und die Tomaten in Viertel oder Achtel schneiden.

    Wenn der Schafskäse cremig wird, Pfanne mit süßer Sahne und Schmand oder saurer Sahne aufgießen. Den Spinat kurz köcheln lassen, aber aufpassen, dass es nicht anbrennt, also immer wieder umrühren. Eher gegen Ende die 3 – 4 Tomaten hinzugeben. Die Soße mit Kräutersalz, Pfeffer, Muskat (da nehme ich so ungefähr 1/2 gestrichenen TL, aber unbedingt abschmecken!) und ruhig ordentlich Oregano würzen.

    Die abgegossenen Nudeln zum Schluss mit der Soße in der Pfanne mischen und servieren.

    In nur 20 Minuten fertig! Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate

    In nur 20 Minuten fertig! Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate

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    Gericht einfache rezepte
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 500 g Nudeln
    • 450 g Blattspinat TK
    • 1 m.-große Zwiebel n
    • 1 Zehe/n Knoblauch
    • 100 g süße Sahne
    • 100 g Schmand oder saure Sahne
    • 200 g Schafskäse
    • n. B. Tomate n, ca. 3 – 4
    • n. B. Kräutersalz
    • n. B. Pfeffer
    • n. B. Muskat gemahlen
    • 2 EL Oregano getrocknet
    • n. B. Olivenöl zum Braten

    Anleitungen
     

    • Nudelwasser aufsetzen.Den Spinat (z. B. in der Mikrowelle) auftauen und das Wasser ausdrücken.
    • Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln und in Olivenöl anbraten. Den ausgedrückten Spinat zerrupfen (ich entferne nur sehr dicke Stiele), dazugeben und kurz mit andünsten. Dann den Schafskäse darüber bröseln, umrühren.
    • Währenddessen die Nudeln kochen und die Tomaten in Viertel oder Achtel schneiden.
    • Wenn der Schafskäse cremig wird, Pfanne mit süßer Sahne und Schmand oder saurer Sahne aufgießen. Den Spinat kurz köcheln lassen, aber aufpassen, dass es nicht anbrennt, also immer wieder umrühren. Eher gegen Ende die 3 – 4 Tomaten hinzugeben. Die Soße mit Kräutersalz, Pfeffer, Muskat (da nehme ich so ungefähr 1/2 gestrichenen TL, aber unbedingt abschmecken!) und ruhig ordentlich Oregano würzen.
    • Die abgegossenen Nudeln zum Schluss mit der Soße in der Pfanne mischen und servieren.
    Keyword In nur 20 Minuten fertig
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