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Marinierte Champignons vom Grill

by carmen
Marinierte Champignons vom Grill

Zutaten Marinierte Champignons vom Grill

  • 500 g Champignons, mittelgroß
  • 100 ml Olivenöl
  • 3 Zehe/n Knoblauch
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet

Zubereitung Marinierte Champignons vom Grill

Die Champignons säubern, nicht waschen. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Olivenöl, Sojasoße, Honig und die Gewürze vermischen. Knoblauch und die Champignons dazugeben und alles umrühren und mindestens 4 Stunden marinieren.

Am besten eignet sich zum Marinieren ein Gefrierbeutel, da man die Luft fast vollständig herausdrücken kann und die Marinade besser einziehen kann.

Die Champignons aus der Marinade nehmen und in einer Aluschale 10-15 Minuten grillen und dabei gelegentlich wenden.

Marinierte Champignons vom Grill
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Marinierte Champignons vom Grill

Cook Time4 hours 15 minutes
Total Time4 hours 15 minutes
Course: Champignons
Cuisine: Deutsch
Keyword: Marinierte Champignons vom Grill
Portionen: 4

Zutaten

  • 500 g Champignons mittelgroß
  • 100 ml Olivenöl
  • 3 Zehe/n Knoblauch
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL Thymian getrocknet

Anleitungen

  • Die Champignons säubern, nicht waschen. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Olivenöl, Sojasoße, Honig und die Gewürze vermischen. Knoblauch und die Champignons dazugeben und alles umrühren und mindestens 4 Stunden marinieren.
  • Am besten eignet sich zum Marinieren ein Gefrierbeutel, da man die Luft fast vollständig herausdrücken kann und die Marinade besser einziehen kann.
  • Die Champignons aus der Marinade nehmen und in einer Aluschale 10-15 Minuten grillen und dabei gelegentlich wenden.

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