Home neue Rezepte Maisbrot – Rezept für den BBA

Maisbrot – Rezept für den BBA

by carmen
maisbrot-rezept-fuer-den-bba

Zutaten Maisbrot

  • 375 ml Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Olivenöl
  • 300 g Mehl (Typ 405)
  • 300 g Maismehl, feines
  • 1 Beutel Trockenhefe
  • en lassen. Zwischendurch umrühren oder schütteln. Mindestens eine Stunde quellen lassen, gern auch länger.

Zubereitung Maisbrot

Die beiden Mehlsorten gut miteinander vermischen, aber noch nicht in den Behälter einfüllen. Alle Zutaten unbedingt in der angegebenen Reihenfolge – also die nassen Zutaten zuerst und dann die Trockenen – in den Behälter einfüllen. Obenauf die Hefe.

Zu wählendes Programm: Weißbrot, Stufe II (750 g), Bräunungsgrad mittel.

Das Brot schmeckt sehr gut zu Käse und auch gut zu Marmelade!

maisbrot-rezept-fuer-den-bba
Print Recipe

Maisbrot – Rezept für den BBA

Cook Time1 hour
Total Time1 hour
Course: brot
Cuisine: Deutsch
Keyword: Maisbrot – Rezept für den BBA
Portionen: 4

Zutaten

  • 375 ml Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Olivenöl
  • 300 g Mehl Typ 405
  • 300 g Maismehl feines
  • 1 Beutel Trockenhefe
  • en lassen. Zwischendurch umrühren oder schütteln. Mindestens eine Stunde quellen lassen gern auch länger.

Anleitungen

  • Die beiden Mehlsorten gut miteinander vermischen, aber noch nicht in den Behälter einfüllen. Alle Zutaten unbedingt in der angegebenen Reihenfolge – also die nassen Zutaten zuerst und dann die Trockenen – in den Behälter einfüllen. Obenauf die Hefe.
  • Zu wählendes Programm: Weißbrot, Stufe II (750 g), Bräunungsgrad mittel.
  • Das Brot schmeckt sehr gut zu Käse und auch gut zu Marmelade!

SIE KÖNNEN AUCH MÖGEN

Hinterlasse einen Kommentar

Recipe Rating