Zutaten : lecker Marmorkuchen
- 200 g Butter, weiche
- 160 g Zucker
- 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
- 1 Msp. Zitronenschale, geriebene
- 2 EL Rum
- 6 Eigelb
- 6 Eiweiß
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- 1 Msp. Salz
- 120 g Zucker
- 280 g Weizenmehl, 405er
- 1/2 Pck. Backpulver
- 100 ml Milch, lauwarme
- 20 g Kakaopulver, klassisches dunkles
- Puderzucker oder Kakao-Fettglasur
Zubereitung lecker Marmorkuchen
Die wirklich weiche Butter mit 160 g Zucker und Vanillezucker sowie etwas Zitronenabrieb und dem Rum cremig rühren.
Eier trennen. Die Eidotter einzeln nacheinander in die Butter-Zucker-Masse rühren.
