Zutaten
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300 g Hühnerbrust o. Putenbrust
1 TL Chilipulver (rot)
1 EL Knoblauchpulver
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
100 g Mehl
80 g Maisstärke
1 TL Pfeffer (gemahlen)
Zutaten zum Einlegen
200 ml Milch
2 Stk Eier (verquirlt)
0.5 EL Salz
0.5 EL Pfeffer (gemahlen, schwarz)
Zubereitung
Zuert das Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden. Danach die Milch, in eine Schüssel geben gut salzen, pfeffern und umrühren. Die Fleischstücke zufügen, nochmals umrühren und darin für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Währenddessen die Panade vorbereiten. Dazu Mehl in eine Schüssel geben, Knoblauch-, Paprika- und Chilipulver, Salz, Maisstärke und Pfeffer zufügen, alles gut verrühren und darin die Fleischstücke panieren.
Nach diesem Vorgang in das Milchgemisch die Eier (verquirlt) zufügen. Dann erneut die Fleischstücke in das Milchgemisch geben, dann nochmal durch die Panade ziehen. So wird das Popcorn Chicken schön knusprig.
Die Fleischstücke schwimmend in heißem Öl goldgelb ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Wieee lecker, Köstliche KFC Popcorn Chicken
Zutaten
- 300 g Hühnerbrust o. Putenbrust
- 2 TL Salz
- 1 TL Chilipulver rot
- 1 EL Knoblauchpulver
- 2 EL Paprikapulver edelsüß
- 100 g Mehl
- 80 g Maisstärke
- 1 TL Pfeffer gemahlen
- Zutaten zum Einlegen
- 200 ml Milch
- 2 Stk Eier verquirlt
- 0.5 EL Salz
- 0.5 EL Pfeffer gemahlen, schwarz
Anleitungen
- Zuert das Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden. Danach die Milch, in eine Schüssel geben gut salzen, pfeffern und umrühren. Die Fleischstücke zufügen, nochmals umrühren und darin für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Währenddessen die Panade vorbereiten. Dazu Mehl in eine Schüssel geben, Knoblauch-, Paprika- und Chilipulver, Salz, Maisstärke und Pfeffer zufügen, alles gut verrühren und darin die Fleischstücke panieren.
- Nach diesem Vorgang in das Milchgemisch die Eier (verquirlt) zufügen. Dann erneut die Fleischstücke in das Milchgemisch geben, dann nochmal durch die Panade ziehen. So wird das Popcorn Chicken schön knusprig.
- Die Fleischstücke schwimmend in heißem Öl goldgelb ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.