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    neue Rezepte

    Lachs-Brotaufstrich

    By carmenSeptember 29, 2021Updated:April 23, 2023
    Lachs-Brotaufstrich
    Lachs-Brotaufstrich
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      • Zutaten Lachs-Brotaufstrich
      • Zubereitung Lachs-Brotaufstrich
    • Lachs-Brotaufstrich
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten Lachs-Brotaufstrich

    • 1 Glas Lachsersatz (geräucherte Seelachsschnitzel)
    • 200 g Doppelrahmfrischkäse
    • 1 kleine Zwiebel(n), fein geschnitten
    • 2 Ei(er), hart gekocht (mind. 10 Min.), gehackt
    • 1 Handvoll Schnittlauch, kleine Handvoll, in Röllchen geschnitten
    • evtl. Salz
    • Pfeffer, schwarzer aus der Mühle
    • evtl. Sahne

    Zubereitung Lachs-Brotaufstrich

    Die Lachsschnitzel (einen Teil des Öls abgießen) noch ein bisschen feiner hacken, die feine Zwiebel und den Frischkäse gut untermischen. Die gekochten Eier und den Schnittlauch dazugeben.

    Probieren, ob es vom Lachs salzig genug ist, ansonsten nachsalzen – frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer drauf und fertig ist der Brotaufstrich. Sollte die Masse nicht cremig genug sein, kann man etwas süße Sahne beigeben.

    Lachs-Brotaufstrich

    Lachs-Brotaufstrich

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    Zubereitungszeit 10 Minuten Min.
    Gesamtzeit 10 Minuten Min.
    Gericht Meeresfrüchte
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 1 Glas Lachsersatz geräucherte Seelachsschnitzel
    • 200 g Doppelrahmfrischkäse
    • 1 kleine Zwiebel n, fein geschnitten
    • 2 Ei er, hart gekocht (mind. 10 Min.), gehackt
    • 1 Handvoll Schnittlauch kleine Handvoll, in Röllchen geschnitten
    • evtl. Salz
    • Pfeffer schwarzer aus der Mühle
    • evtl. Sahne

    Anleitungen
     

    • Die Lachsschnitzel (einen Teil des Öls abgießen) noch ein bisschen feiner hacken, die feine Zwiebel und den Frischkäse gut untermischen. Die gekochten Eier und den Schnittlauch dazugeben.
    • Probieren, ob es vom Lachs salzig genug ist, ansonsten nachsalzen – frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer drauf und fertig ist der Brotaufstrich. Sollte die Masse nicht cremig genug sein, kann man etwas süße Sahne beigeben.
    Keyword Lachs-Brotaufstrich
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