Zutaten Kürbis-Tiramisu
- 500 g Mascarpone
- 200 g Kürbismus
- 100 g Puderzucker, gesiebt, oder Honig
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Pkt. Löffelbiskuits (Biskotten)
- 125 ml Milch, ca.
- Rum
- Zimt
- Kakaopulver
Zubereitung Kürbis-Tiramisu
Kürbis würfeln und dünsten oder dämpfen, pürieren und erkalten lassen.
Mascarpone, Zucker (oder Honig) und Vanillezucker verrühren, 200 g Kürbismus unterziehen, mit Zimt abschmecken.
Die Biskotten kurz in das Rum-Milch-Gemisch tauchen und schichtweise abwechselnd mit der Creme in einer Schüssel oder Tortenform anrichten. Mit Kakao und Zimt dünn bestreuen und 2 – 3 Stunden ziehen lassen. Mit Sahne anrichten.
Kürbis-Tiramisu
Portionen: 4
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 200 g Kürbismus
- 100 g Puderzucker gesiebt, oder Honig
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Pkt. Löffelbiskuits Biskotten
- 125 ml Milch ca.
- Rum
- Zimt
- Kakaopulver
Anleitungen
- Kürbis würfeln und dünsten oder dämpfen, pürieren und erkalten lassen.
- Mascarpone, Zucker (oder Honig) und Vanillezucker verrühren, 200 g Kürbismus unterziehen, mit Zimt abschmecken.
- Die Biskotten kurz in das Rum-Milch-Gemisch tauchen und schichtweise abwechselnd mit der Creme in einer Schüssel oder Tortenform anrichten. Mit Kakao und Zimt dünn bestreuen und 2 – 3 Stunden ziehen lassen. Mit Sahne anrichten.