Zutaten Kinder-Chili
- 500 g Hackfleisch, gemischtes
- 2 Paprikaschote(n), rote
- 1 Dose Kidneybohnen (mittelgroße Dose)
- 1 kl. Dose/n Mais
- 2 Pck. Tomate(n) (je 500 g), passierte
- Salz und Pfeffer
- etwas Schmand
- 1 Paprikaschote(n), orange oder gelbe
- evtl. Brühe bei Bedarf
- evtl. Zwiebelpulver bei Bedarf
- evtl. Knoblauchpulver bei Bedarf
Zubereitung Kinder-Chili
Das Hackfleisch in einem Topf krümelig anbraten. Je nach Geschmack nun Zwiebel- und Knoblauchpulver (oder auch frische) dazugeben.
In der Zwischenzeit die Paprikaschoten putzen, würfeln und zusammen mit dem Mais und den Kidneybohnen zum Fleisch geben und ein wenig anbraten. Anschließend mit den passierten Tomaten aufgießen, nach Geschmack würzen und ca. 20 – 30 Min. köcheln lassen, damit die Bohnen weich werden.
Anschließend mit einem Klecks Schmand auf dem Teller servieren.
Dazu passt Fladenbrot oder Reis.
