Käsesuppe

Zutaten Käsesuppe

• 1 ¼ Liter Brühe
• 500 g Gehacktes
• 3 Zwiebel(n)
• 2 Stange/n Porree
• 200 g Sahne-Schmelzkäse
• 400 g Kräuterschmelzkäse
• 1 Dose/n Champignons à 850 g
• Öl, zum Braten

Zubereitung

Brühe anrühren, eine Stange Porree in Ringen dazugeben und kurz aufkochen. Schmelzkäse nach und nach unterrühren. Zwiebeln in Öl anbraten und den restlichen Porree in Ringen dazugeben. Gehacktes dazugeben und anbraten. Champignons dazugeben. Den gesamten Pfanneninhalt in die Suppe geben und gut durchziehen lassen.

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Käsesuppe

Gericht: Suppe

Küche: Deutsch

Keyword: Käsesuppe mit Zwiebelmettklößchen

Portionen: 4

Zutaten

• 1 ¼ Liter Brühe
• 500 g Gehacktes
• 3 Zwiebel n
• 2 Stange/n Porree
• 200 g Sahne-Schmelzkäse
• 400 g Kräuterschmelzkäse
• 1 Dose/n Champignons à 850 g
• Öl zum Braten

Anleitungen

• Brühe anrühren, eine Stange Porree in Ringen dazugeben und kurz aufkochen. Schmelzkäse nach und nach unterrühren. Zwiebeln in Öl anbraten und den restlichen Porree in Ringen dazugeben. Gehacktes dazugeben und anbraten. Champignons dazugeben. Den gesamten Pfanneninhalt in die Suppe geben und gut durchziehen lassen.