Zutaten Käsebrötchen Low Carb
- 200 g Gouda, gerieben
- 30 g Mandel(n), gemahlen
- 40 g Leinsamen oder Chiasamen
- 1 ½ TL Backpulver
- 2 Ei(er)
Zubereitung
Ein Blech mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten in einer Schüssel gut durchmischen. Handballengroße Kugeln daraus formen und auf das Blech geben.
Bei 180 °C ca. 20 min. backen
Kurz etwas abkühlen lassen und danach genießen.
1 Brötchen hat ca. 3 g Kohlenhydtrate