Zutaten für 1 Portionen ( KAROTTEN-BREI FÜR BABYS )
500 g Karotten
200 ml Wasser
40 ml Rapsöl
Zubereitung ( KAROTTEN-BREI FÜR BABYS )
- Dieser Karotten-Brei ist ab dem 5. Monat. Dazu die Karotten waschen und mit einem Sparschäler schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Das Wasser in einen Topf geben und die Karotten zufügen. Bei schwacher Hitze zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen, nebenei umrühren.
- Das gekochte Gemüse mit dem Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren. Nun das Rapsöl zufügen. Den Brei durch ein Sieb streichen, anschließend sofort servieren.
- Wer sich einen Vorrat anlegen möchte, kann den abgekühlten Brei mit Hilfe eines Teelöffels in einen Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren.
- Beim Auftauen die gewünschte Menge Breiwürfel im Wasserbad auftauen. Der Brei kann nach Wunsch mit 10 ml Apfel-Direktsaft verdünnt werden.
