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Kaddels Zitronenkuchen

by carmen
Kaddels Zitronenkuchen

Zutaten Kaddels Zitronenkuchen

  • 300 g Mehl, glutenfreies
  • 250 ml Sojamilch (Sojadrink)
  • 200 g Zucker
  • 125 ml Öl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 1 Spritzer Zitronenaroma (Zitronenaroma) oder der Saft von 1 Zitrone

Zubereitung

Eine Kastenform einfetten. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührer gut vermischen. Dann den Kuchen bei ca. 180°C etwa 60 min. backen (kann auch länger sein, je nach Backofen).

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