Zutaten Hackfleisch-Weißkohl-Pfanne
- 1 Weißkohl
- 500 g Hackfleisch vom Rind oder gemischt
- 1 große Zwiebel(n)
- Salz und Pfeffer
- 2 Zehe/n Knoblauch
Zubereitung
Weißkohl achteln, Strunk raus schneiden und in kleine Streifen schneiden. Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten und würzen. Dann den geschnittenen Weißkohl dazugeben und schmoren lassen. Evtl. (je nach Pfanne) von Zeit zu Zeit etwas Wasser angießen, sodass der Kohl nicht anbrennt. Nach ca. 15-20 Minuten (Weißkohl sollte noch bissfest sein) servieren.
Dazu entweder Ofenkartoffeln mit Schmanddip reichen oder einfach nur Baguette.
