Gyrossuppe

Zutaten Gyrossuppe

• 1.500 g Gyrosfleisch
• 600 ml Sahne
• 4 Zwiebel(n), gewürfelte
• 3 Paprikaschote(n), grün, in Streifen geschnitten
• 3 Paprikaschote(n), rot, in Streifen geschnitten
• 1 Liter Brühe
• 500 ml Sauce (Paprika- oder Chilisauce)
• 175 g Schmelzkäse
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Knoblauch
• Paprikapulver
• Currypulver

Zubereitung Gyrossuppe

Das Fleisch in einem großen Topf mit dem erhitzten Olivenöl anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln und in Streifen geschnittenen Paprikaschoten zugeben. Andünsten lassen. Das Wasser zugießen. Sahne, Paprika- bzw. Chilisauce und Schmelzkäse zugeben. Nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken. Kochen lassen, bis das Fleisch gar ist.

Kann gut im Voraus zubereitet werden. Zur Party einfach wieder aufwärmen.

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Gyrossuppe

Gericht: Suppe

Küche: Deutsch

Keyword: Gyrossuppe

Portionen: 4

Zutaten

• 1.500 g Gyrosfleisch
• 600 ml Sahne
• 4 Zwiebel n, gewürfelte
• 3 Paprikaschote n, grün, in Streifen geschnitten
• 3 Paprikaschote n, rot, in Streifen geschnitten
• 1 Liter Brühe
• 500 ml Sauce Paprika- oder Chilisauce
• 175 g Schmelzkäse
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Knoblauch
• Paprikapulver
• Currypulver

Anleitungen

• Das Fleisch in einem großen Topf mit dem erhitzten Olivenöl anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln und in Streifen geschnittenen Paprikaschoten zugeben. Andünsten lassen. Das Wasser zugießen. Sahne, Paprika- bzw. Chilisauce und Schmelzkäse zugeben. Nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken. Kochen lassen, bis das Fleisch gar ist.
• Kann gut im Voraus zubereitet werden. Zur Party einfach wieder aufwärmen.