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Gyrossuppe

by carmen
Gyrossuppe

Zutaten Gyrossuppe

  • 1.500 g Gyrosfleisch
  • 600 ml Sahne
  • 4 Zwiebel(n), gewürfelte
  • 3 Paprikaschote(n), grün, in Streifen geschnitten
  • 3 Paprikaschote(n), rot, in Streifen geschnitten
  • 1 Liter Brühe
  • 500 ml Sauce (Paprika- oder Chilisauce)
  • 175 g Schmelzkäse
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauch
  • Paprikapulver
  • Currypulver

Zubereitung Gyrossuppe

Das Fleisch in einem großen Topf mit dem erhitzten Olivenöl anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln und in Streifen geschnittenen Paprikaschoten zugeben. Andünsten lassen. Das Wasser zugießen. Sahne, Paprika- bzw. Chilisauce und Schmelzkäse zugeben. Nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken. Kochen lassen, bis das Fleisch gar ist.

Kann gut im Voraus zubereitet werden. Zur Party einfach wieder aufwärmen.

Gyrossuppe
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Gyrossuppe

Course: Suppe
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gyrossuppe
Portionen: 4

Zutaten

  • 1.500 g Gyrosfleisch
  • 600 ml Sahne
  • 4 Zwiebel n, gewürfelte
  • 3 Paprikaschote n, grün, in Streifen geschnitten
  • 3 Paprikaschote n, rot, in Streifen geschnitten
  • 1 Liter Brühe
  • 500 ml Sauce Paprika- oder Chilisauce
  • 175 g Schmelzkäse
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauch
  • Paprikapulver
  • Currypulver

Anleitungen

  • Das Fleisch in einem großen Topf mit dem erhitzten Olivenöl anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln und in Streifen geschnittenen Paprikaschoten zugeben. Andünsten lassen. Das Wasser zugießen. Sahne, Paprika- bzw. Chilisauce und Schmelzkäse zugeben. Nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken. Kochen lassen, bis das Fleisch gar ist.
  • Kann gut im Voraus zubereitet werden. Zur Party einfach wieder aufwärmen.

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