Gundis Weißkrautsalat

Zutaten Gundis Weißkrautsalat

• 1 m.-großer Weißkohl
• 1 große Zwiebel(n), gewürfelt
• Salz und Pfeffer
• 1 Prise(n) Zucker
• Öl
• Essig
• 2 Tüte/n Kräuter, (Fertigmischung Salatkräuter)
• 2 Becher Schmand

Zubereitung

Den Weißkohl klein schneiden oder raspeln und mit etwas Salz gut durchkneten. Die Zwiebeln dazugeben, den Schmand, die Kräuterzubereitung und etwas Öl unterrühren und den Salat mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.

Gut durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmal abschmecken.

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Gundis Weißkrautsalat

Gericht: Salat

Küche: Deutsch

Keyword: Gundis Weißkrautsalat

Portionen: 4

Zutaten

• 1 m.-großer Weißkohl
• 1 große Zwiebel n, gewürfelt
• Salz und Pfeffer
• 1 Prise n Zucker
• Öl
• Essig
• 2 Tüte/n Kräuter (Fertigmischung Salatkräuter)
• 2 Becher Schmand

Anleitungen

• Den Weißkohl klein schneiden oder raspeln und mit etwas Salz gut durchkneten. Die Zwiebeln dazugeben, den Schmand, die Kräuterzubereitung und etwas Öl unterrühren und den Salat mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.
• Gut durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmal abschmecken.