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Grundrezept für herzhafte Muffins

by carmen
Grundrezept für herzhafte Muffins

Zutaten herzhafte Muffins

  • 225 g Mehl
  • 2 TL, gestr. Backpulver
  • 1 TL, gestr. Natron
  • 1 TL Salz
  • 2 Ei(er)
  • 8 EL Öl
  • 125 ml Milch

Zubereitung

Den Backofen auf 190 °C vorheizen und das Muffinblech gut einfetten.

Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Öl und Buttermilch dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und 20 – 25 Minuten backen.

Dies ist ein einfacher Grundteig für herzhafte Muffins, der leicht durch Zugabe von Käse, Kräutern und Gemüsen ergänzt werden kann.

Grundrezept für herzhafte Muffins
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Grundrezept für herzhafte Muffins

Cook Time25 minutes
Total Time25 minutes
Course: Muffins
Cuisine: Deutsch
Keyword: Grundrezept für herzhafte Muffins
Portionen: 4

Zutaten

  • 225 g Mehl
  • 2 TL gestr. Backpulver
  • 1 TL gestr. Natron
  • 1 TL Salz
  • 2 Ei er
  • 8 EL Öl
  • 125 ml Milch

Anleitungen

  • Den Backofen auf 190 °C vorheizen und das Muffinblech gut einfetten.
  • Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Öl und Buttermilch dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und 20 – 25 Minuten backen.
  • Dies ist ein einfacher Grundteig für herzhafte Muffins, der leicht durch Zugabe von Käse, Kräutern und Gemüsen ergänzt werden kann.

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