Grundrezept für herzhafte Muffins

Zutaten herzhafte Muffins

• 225 g Mehl
• 2 TL, gestr. Backpulver
• 1 TL, gestr. Natron
• 1 TL Salz
• 2 Ei(er)
• 8 EL Öl
• 125 ml Milch

Zubereitung

Den Backofen auf 190 °C vorheizen und das Muffinblech gut einfetten.

Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Öl und Buttermilch dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und 20 – 25 Minuten backen.

Dies ist ein einfacher Grundteig für herzhafte Muffins, der leicht durch Zugabe von Käse, Kräutern und Gemüsen ergänzt werden kann.

Grundrezept für herzhafte Muffins

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Zubereitungszeit 25 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht Muffins

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 225 g Mehl
• 2 TL gestr. Backpulver
• 1 TL gestr. Natron
• 1 TL Salz
• 2 Ei er
• 8 EL Öl
• 125 ml Milch

Anleitungen

 

• Den Backofen auf 190 °C vorheizen und das Muffinblech gut einfetten.
• Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Öl und Buttermilch dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und 20 – 25 Minuten backen.
• Dies ist ein einfacher Grundteig für herzhafte Muffins, der leicht durch Zugabe von Käse, Kräutern und Gemüsen ergänzt werden kann.

Stichworte Grundrezept für herzhafte Muffins

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