Grundrezept Ausbackteig, süß oder salzig

Name: Grundrezept Ausbackteig, süß oder salzig
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 150 g Mehl; 2 Ei (er, getrennt); 20 ml Öl (nach Geschmack); 250 ml Milch; Gewürz (e, süß oder pikant, je nach Gericht)

by carmen August 7, 2021

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Zutaten : Grundrezept Ausbackteig

150 g Mehl
2 Ei(er), getrennt
20 ml Öl, nach Geschmack
250 ml Milch
Gewürz(e), süß oder pikant, je nach Gericht

Zubereitung

Mehl, Milch, Eigelbe, Öl und Gewürze mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. Das Eiklar steifschlagen und unter die Masse heben.

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Grundrezept Ausbackteig, süß oder salzig

Cook Time20

Total Time20

Course: einfache rezepte

Cuisine: Deutsch

Keyword: Grundrezept Ausbackteig, süß oder salzig

Portionen:

Zutaten

150 g Mehl
2 Ei er, getrennt
20 ml Öl nach Geschmack
250 ml Milch
Gewürz e, süß oder pikant, je nach Gericht

Anleitungen

Mehl, Milch, Eigelbe, Öl und Gewürze mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. Das Eiklar steifschlagen und unter die Masse heben.