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Grundrezept Ausbackteig, süß oder salzig

by carmen
Grundrezept Ausbackteig

Zutaten : Grundrezept Ausbackteig

  • 150 g Mehl
  • 2 Ei(er), getrennt
  • 20 ml Öl, nach Geschmack
  • 250 ml Milch
  • Gewürz(e), süß oder pikant, je nach Gericht

Zubereitung

Mehl, Milch, Eigelbe, Öl und Gewürze mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. Das Eiklar steifschlagen und unter die Masse heben.

Grundrezept Ausbackteig
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Grundrezept Ausbackteig, süß oder salzig

Cook Time20 minutes
Total Time20 minutes
Course: einfache rezepte
Cuisine: Deutsch
Keyword: Grundrezept Ausbackteig, süß oder salzig
Portionen: 4

Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 2 Ei er, getrennt
  • 20 ml Öl nach Geschmack
  • 250 ml Milch
  • Gewürz e, süß oder pikant, je nach Gericht

Anleitungen

  • Mehl, Milch, Eigelbe, Öl und Gewürze mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. Das Eiklar steifschlagen und unter die Masse heben.

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