Zutaten für 4 Portionen : GLASIERTE MARONI
200 g Maroni
50 g Zucker
60 ml Wasser
1 EL Butter
Zubereitung
- Den Zucker in einer trockenen Pfanne bei geringer Hitze unter Rühren langsam goldgelb schmelzen lassen.
- Mit Wasser aufgießen und ohne umzurühren einkochen lassen.
- Die geschälten Maroni dazugeben, kurz erwärmen und die Butter einrühren. Ab und zu umrühren und gleichmäßig verteilen.
