Zutaten für 4 Portionen : GEGRILLTES GEMÜSE
1 Stk Zucchini
1 Stk gelbe Zucchini
2 Stk Paprika, rot
1 Bund Lauchzwiebeln
0.5 Stk Melanzani
8 EL Olivenöl
1 Stk Zwiebel, groß
2 Zweig Rosmarin
1 Zweig Thymian
0.5 TL Meersalz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Zuerst das Gemüse in größere Stücke würfeln und die Kräuter hacken. Gemüse mit Öl und Gewürzen marinieren und ca. 30 Min ziehen lassen.
- Nun das Gemüse unter umrühren ca. 15 Min grillen oder in einer Pfanne scharf anbraten.
