Gedünsteter Reis – Grundrezept

Zutaten Gedünsteter Reis

• 30 g Butter, oder Öl
• 2 EL Zwiebel(n)
• 150 g Reis
• ¼ Liter Wasser, oder Brühe
• Salz

Zubereitung

Butter (Öl)in einer Kasserolle leicht erhitzen,Zwiebeln farblos anschwitzen.Reis hinzufügen,glasig rösten,mit heißem Wasser (Brühe) aufgießen,übermäßig salzen.Zugedeckt auf dem Herd aufkochen lassen,nicht rühren.Hitze reduzieren,einige Minuten quellen lassen.
Im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene bei ca.140-160°C 18-20 Minuten dünsten.Mit einer Fleischgabel vorsichtig auflockern.

Gedünsteter Reis – Grundrezept

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Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

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• 30 g Butter oder Öl
• 2 EL Zwiebel n
• 150 g Reis
• ¼ Liter Wasser oder Brühe
• Salz

Anleitungen

 

• Butter (Öl)in einer Kasserolle leicht erhitzen,Zwiebeln farblos anschwitzen.Reis hinzufügen,glasig rösten,mit heißem Wasser (Brühe) aufgießen,übermäßig salzen.Zugedeckt auf dem Herd aufkochen lassen,nicht rühren.Hitze reduzieren,einige Minuten quellen lassen.
• Im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene bei ca.140-160°C 18-20 Minuten dünsten.Mit einer Fleischgabel vorsichtig auflockern.

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