Zutaten für 2 Portionen : GEBRATENER WELS
2 Stk Welsfilets
2 EL Zitronensaft
4 EL Dill (getrocknet)
2 EL Olivenöl
5 g Mehl
Zubereitung
- Den Fisch mit Zitronensaft und Dill gut würzen. Die Hautseite in Mehl drücken.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Wels mit der bemehlten Seite 2 Minuten anbraten. Dann wenden und nochmals 2 Minuten braten.
